INGREDIENTE:
- cascaval
- pesmet
- 3 oua
- sare
- ulei
Cscavalul se taie felii, de 1 cm. grosime, se da prin ou, apoi prin pesmet, se mai da o data prin ou si prin pesmet ca sa nu se imprastie in tigaie. Se pune in uleiul bine incins, si se prajesc pe ambele parti, la foc iute.